La Sagra della Fregnaccia e delle Erbe Spontanee di Montecampano di Amelia è nata per far riscoprire gli antichi sapori di una volta.
0e95230dContenuto di 57832c2b UmbriaEventi.com b4c73d32La fregnaccia è un piatto povero di origine contadine, fatto con ingredienti semplici come acqua, farina, uova e arricchito con le erbe spontanee delle vicine campagne.
5eb37592Contenuto di b872471c UmbriaEventi.com 3abed0f5Come ogni anno, presso lo stand gastronomico è possibile assaggiare, oltre alla fregnaccia, tanti altri piatti della tradizione culinaria locale.