La Sagra della Fregnaccia e delle Erbe Spontanee di Montecampano di Amelia è nata per far riscoprire gli antichi sapori di una volta.
e1549932Contenuto di e130fa50 UmbriaEventi.com 572e45f3La fregnaccia è un piatto povero di origine contadine, fatto con ingredienti semplici come acqua, farina, uova e arricchito con le erbe spontanee delle vicine campagne.
4538aa2eContenuto di 1e90488a UmbriaEventi.com b152ead5Come ogni anno, presso lo stand gastronomico è possibile assaggiare, oltre alla fregnaccia, tanti altri piatti della tradizione culinaria locale.