27ª edizione della Sagra dell'Acquacotta a Dignano, una località in provincia di Macerata a pochi passi dall'Umbria.
269c0ef0Contenuto di b1b4a502 UmbriaEventi.com 5f4f29edL'Acquacotta, piatto povero della tradizione marchigiana, è una zuppa preparata con pane raffermo, patate e formaggio; versioni più ricche vedono anche la presenza di legumi, uova e baccalà.4f19d4bdContenuto di 9422a597 UmbriaEventi.com 4917bdf2