27ª edizione della Sagra dell'Acquacotta a Dignano, una località in provincia di Macerata a pochi passi dall'Umbria.
e5ab0969Contenuto di bceabef1 UmbriaEventi.com 2278e0a8L'Acquacotta, piatto povero della tradizione marchigiana, è una zuppa preparata con pane raffermo, patate e formaggio; versioni più ricche vedono anche la presenza di legumi, uova e baccalà.20f3f575Contenuto di c0541416 UmbriaEventi.com 84f7591a