La Festa del Bigonzone, alla 29ª edizione, precede quelle della "pistatura"; il centro storico di Monterubiaglio si trasforma per l'occasione in un bosco ricco di sapori locali, serviti negli stand gastronomici allestiti dalla Pro Loco.
48e34e0eContenuto di 28418b39 UmbriaEventi.com 94abceff
7ff3d002Contenuto di 2317d090 UmbriaEventi.com 78dcba09Da sempre i Monterubiagliesi sono soprannominati dagli abitanti dei paesi vicini "bobbari", cioè mangiatori di polenta ed è proprio questo piatto, assieme ad altri tipici della cucina locale, quale il bujone con i fagioli, ad essere preparato in occasione del pranzo della Fescina.
40eac631Contenuto di ca3a12dc UmbriaEventi.com b740086e
eeacb332Contenuto di 42dfb3da UmbriaEventi.com fb87f9e9Il momento culminate della festa è il far della sera, quando finalmente "si mette la cannella al bigonzone"; dopo tante fatiche e giornate passate nei campi, ora si può brindare accompagnati dal caldo tepore del fuoco su cui ognuno può cuocere, con il proprio spiedo, ventresca o salsiccia, oppure aspettare che dal grande padellone al centro della piazza arrivino le castagne.
2097455eContenuto di e7e0b8cc UmbriaEventi.com dc751494
735a32b5Contenuto di 229c493b UmbriaEventi.com 6ce9715eOgni momento della manifestazione è allietato da musica dal vivo e canti tradizionali.c2802462Contenuto di 493cdd9b UmbriaEventi.com 941e66da