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Torgiano Gourmet 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
Sabato 11/07/2020
da Sabato 18/07/2020 a Domenica 19/07/2020
Venerdì 24/07/2020
Sabato 25/07/2020
Sabato 01/08/2020
Giovedì 06/08/2020
Torgiano (PG)
La Pro Loco di Torgiano presenta la 3ª edizione di Torgiano Gourmet, una serie di serate all'aperto nella caratteristica Piazzetta Ciro Scarponi (ex Malizia), dove alcuni ristoranti della zona proporrano delle deliziose cene sotto le stelle.
bee0b8f1 Contenuto di b33d774d UmbriaEventi 0c464b72
b08fc83a Contenuto di 63c21906 UmbriaEventi 7bd277e8Info e prenotazioni: 3491376110 - 3477903475 - 3346955996 - 3459038837 428160e5 Contenuto di 7009e787 UmbriaEventi 1a931ea7
PROGRAMMA
354e34d5 Contenuto di 37a70315 UmbriaEventi 3f8f9f2f 30454724 Contenuto di c946999f UmbriaEventi f269787e
Sabato 11 Luglio
Aspettando Torgiano Gourmet
- Apericena a cura di Wonder Umbria Enoteca Wine Bar e Osteria del Museo
- Concerto in Piazza Baglioni con Giorgia Bazzanti: "Non eri prevista" - live con Riccardo Gambacorta
e4f9ab14 Contenuto di edec69b0 UmbriaEventi 65a195fc
3d6f05f4 Contenuto di f033702b UmbriaEventi d58286a9 5dcf32d7 Contenuto di 7c460471 UmbriaEventi 846dca5b
Sabato 18 Luglio
A cura del Ristorante Pizzeria I TEMPI ANTICHI
- Pizza per il Corso
60dc6550 Contenuto di 87e22a7c UmbriaEventi 45c8066e
a38be722 Contenuto di f9861624 UmbriaEventi a0df9f9f 00a94d5b Contenuto di d434f8a3 UmbriaEventi 72903b6a
Domenica 19 Luglio
A cura di OSTERIAAPRIORI

- Aperitivo di benvenuto
  Bruschettina al guanciale di maiale cotto nel vino rosso
- Antipasto
  Fagiolina del Lago Trasimeno in insalata, panzanella e frittatina con cipolla di Cannara
- Primo
  Agnolotti ripieni di brasato alla cipolla rossa di Cannara
- Secondo
  Capocollo di maiale al forno con riduzione di birra artigianale e contorno di patate al forno
- Dolce
  Cheescake con albicocche marinate al vinsanto

Vini al calice della Cantina Lungarotti:
- Metodo classico Brut Lungarotti Millesimato 2016
- "Vigna il Pino" Bianco di Torgiano Doc 2015
- "Vigna Monticchio" Rosso di Torgiano Riserva Docg 2013
0d0502ba Contenuto di 104466c8 UmbriaEventi 94c5ba63
e93abf78 Contenuto di 6f8342c4 UmbriaEventi 26570f93 ef0c1593 Contenuto di 69685b9e UmbriaEventi 42c17eb0
Venerdì 24 Luglio
A cura di BORGOBRUFA SPA RESORT

- Antipasto
  Filetto di baccalà in oliocottura con lenticchie di Poggio Aquilone
- Primo
  Tagliatelle fatte in casa al ragù di pecora con pecorino e zafferano di Città della Pieve
- Secondo
  Suino Terra Umbra cotto a bassa temperatura con mele e cicoria
- Dolce
  Tartelletta al limone con lamponi e meringa

Vini della Cantina Baldassarri:
- Burgus e Poggio Belvederino
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87269085 Contenuto di c7235b4f UmbriaEventi cd42b5c6 863ec297 Contenuto di e9615cf5 UmbriaEventi 52d0c859
Sabato 25 Luglio
A cura de LE TRE VASELLE RESORT SPA

- Antipasto
  Crème brulée di fegato, chips di polenta e balsamico
- Primo
  Tortello di faraona, piselli e ciliegini confit
- Secondo
  Pancia di maialino, bieta e carote
- Dolce
  Pera, Rubesco e nocciole

Vini della Cantina Lungarotti

Spettacolo in piazza Baglioni con il gruppo Sky Pink Live
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c3aa8043 Contenuto di 7c8e605e UmbriaEventi 6f387ae2 373e25d1 Contenuto di 292bc685 UmbriaEventi b861257c
Sabato 1° Agosto
A cura di ALBERGO RISTORANTE SIRO

- Antipasto
  Tagliolini di melanzane su cestino di pane con pachino confit e ricotta salata
- Primo
  Risotto di Acquerello invecchiato 12 mesi, filangé di limone e tartufo estivo
- Secondo
  Filetto di brado bardato con erbette aromatiche, cotto a bassa temperatura con riduzione al Sagrantino - Patate croccanti al sale affumicato
- Dolce
  Sfera alla nocciola glassata al fondente Luisa

Vini della Cantina Margaritelli: Mirantico e Costellato
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6040a0d1 Contenuto di f4b41093 UmbriaEventi 86c52930 a35ac05f Contenuto di 46b011b9 UmbriaEventi 9df6455a
Giovedì 6 Agosto
A cura del Ristorante Pizzeria DE CAROLIS

- Antipasto
  Gazpacio di melone con sformatino di prosciutto cotto e basilico
- Primo
  Lasagnetta bianca con fiori di zucca, zucchine e mozzarella di bufala con crema di zucchine
- Secondo
  Pancetta di maiale con fichi caramellati e cipolla rossa di Cannara
- Dolce
  Mousse di ricotta e limone con salsa di fragole

Vini della Cantina Rossi Daniele:
- Montespinello Bianco Umbria IGT 2019
- Rosa alle Vigne Rosato Umbria IGT 2019
- Montescosso Rosso Umbria IGT 2018
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