La Sagra della Fojata e dell'Attorta di Sellano, splendido borgo della Valnerina, propone quest'anno la sua 20ª edizione.
efec3349Contenuto di 57217dc4 UmbriaEventi.com d082eaa7
a40823f7Contenuto di 8f3b4aa2 UmbriaEventi.com b47d659bLa fojata e l'attorta sono specialità della cucina locale dalle origini lontanissime:
488c4b99Contenuto di f2fbaff7 UmbriaEventi.com 7807e588- la fojata è una torta salata arrotolata su se stessa, formata da un sottilissimo involucro di pasta che avvolge una semplice, ma saporita farcitura di bietole, spinaci, cicoria e altre verdure a foglia sia dolci che amare, pecorino grattugiato e uova
03370831Contenuto di 7a8b2923 UmbriaEventi.com 7fc53e57- l'attorta è invece un delizioso dolce, composto da una pasta sfoglia ripiena di mele, frutta secca ed altri ingredienti, arrotolata su se stessa a forma di spirale.
f55cc390Contenuto di 4d376e87 UmbriaEventi.com e2ac225c
6693942fContenuto di 1df4ff94 UmbriaEventi.com be3aa1f0L'evento si svolge a Sellano, in località S. Maria dei Containers.
9804e904Contenuto di 7298bde8 UmbriaEventi.com 1a803f8b
2813b7d3Contenuto di d3e725ba UmbriaEventi.com b070195f