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Sagra dello Gnocco 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Pieve di Compresseto (PG)
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
c4723dd8 Contenuto di fda097a9 UmbriaEventi 0d4c66a3
ba26cdad Contenuto di 14f5de21 UmbriaEventi 043300b4Il piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
b1a3fe70 Contenuto di 8798ee95 UmbriaEventi 32faa8f4
1a449407 Contenuto di e424412e UmbriaEventi 6a3d0dfcTutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
11d00e6d Contenuto di 56f7e817 UmbriaEventi 4e722632
68643bf1 Contenuto di 313c9800 UmbriaEventi 784c3f45La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
48cdb129 Contenuto di 558c3cc1 UmbriaEventi 13a743f3Ecco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
96a93220 Contenuto di 5e8ec258 UmbriaEventi 85ac1e5d
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