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Sagra dello Gnocco 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Pieve di Compresseto (PG)
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
854a006e Contenuto di 61779e78 UmbriaEventi ccbdd9bc
cb2192cf Contenuto di b9ab29d6 UmbriaEventi cc89d09bIl piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
3a0f3071 Contenuto di ccd6db78 UmbriaEventi e973fc49
c1b3698f Contenuto di 93ea8647 UmbriaEventi 27e157e4Tutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
865e8ebd Contenuto di 8708bd90 UmbriaEventi f425bffe
b4ff2d2a Contenuto di b1f9eb55 UmbriaEventi 876bf90cLa Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
cc689c79 Contenuto di a91e774f UmbriaEventi c307c413Ecco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
ec21831d Contenuto di 8bdcb51e UmbriaEventi ab70028f
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