Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini

da Sabato 06/10/2018 a Domenica 07/10/2018
da Sabato 13/10/2018 a Domenica 14/10/2018
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell'Aniene in provincia di Roma.
93e69269Contenuto di efb04db4 UmbriaEventi.com 6a6bbc4bLa location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
f4ff53a2Contenuto di a39a753b UmbriaEventi.com 836070db
89deeca5Contenuto di 1da7fd43 UmbriaEventi.com d38c6994Nell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
fd07f315Contenuto di b06b001e UmbriaEventi.com 914786d1
57f17bf1Contenuto di 6aa20ba6 UmbriaEventi.com 3b41af23L'abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell'anno.eaedc646Contenuto di 343acecc UmbriaEventi.com ca31a2a2
Chiudi
Svuota
Cerca