45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
a5c36aacContenuto di 8b17f25b UmbriaEventi.com 0690f05d
1a7dba26Contenuto di 877baa83 UmbriaEventi.com 0a8792e1Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
1d0e312fContenuto di dd16e510 UmbriaEventi.com d1710254
a062416eContenuto di 4d917e9d UmbriaEventi.com 8643f0e1La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
45642aefContenuto di 4b20226d UmbriaEventi.com c6c70ac7
8a59986eContenuto di dcc6b5de UmbriaEventi.com b8ec23f4Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.