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Sagra della Lumaca 2020

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dal 01/01/2020
Sagre e Feste Paesane Umbria
Ecofesta
da Venerdì 21/08/2020 a Domenica 30/08/2020
Cantalupo di Bevagna (PG)

42ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

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Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
4bfef084 Contenuto di a25b5fd2 UmbriaEventi 307e8f0a
2e9e34f2 Contenuto di cadc533f UmbriaEventi 6e0ef5ddLa Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
f968ea6e Contenuto di 95a3c302 UmbriaEventi 2f57dbf6
6d7c7bcb Contenuto di 585acdb5 UmbriaEventi 5b9e6120Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le Aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili frutti locali come olio e vino.

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