45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
5c0f39a7Contenuto di 81e92c53 UmbriaEventi.com 35b55182
788616c1Contenuto di 71b75ce1 UmbriaEventi.com 1cc73d29Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
ae94d0f4Contenuto di 93a68741 UmbriaEventi.com c9843752
c09b417bContenuto di 17118169 UmbriaEventi.com 9bd1dabbLa Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
b51de3e1Contenuto di ed098762 UmbriaEventi.com 8b805978
98aad22cContenuto di b2c63e88 UmbriaEventi.com a5d37505Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.