La Sagra della Fava Cottora dell' Amerino, alla 9ª edizione, è organizzata dalla Pro Loco di Collicello nel suggestivo borghetto medievale che, con le sue torri, domina l'alta valle del Rio Grande tra i verdi colli Amerini.
f46a62c7Contenuto di d6ee4673 UmbriaEventi.com 36ff91e6
42898357Contenuto di 9592ab03 UmbriaEventi.com aefa1732La Fava Cottora dell' Amerino è un legume autoctono il cui nome deriva proprio dalla sua caratteristica di cuocere bene e velocemente e, soprattutto, perché subisce una prima "cottura" nei campi; recentemente ha anche ottenuto il riconoscimento di presidio Slow Food.
4804a026Contenuto di bc8008e9 UmbriaEventi.com 3563ff39Sono molte le ricette tipiche della cucina colcellese con cui viene proposto questo prelibato prodotto, per deliziare tutti i palati.
46b90637Contenuto di b6a4ac11 UmbriaEventi.com a91b9288Alla festa non potrà poi mancare dell'ottimo intrattenimento, anche con gruppi musicali importanti.568b654dContenuto di e974805e UmbriaEventi.com e578d96e