La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
82953703Contenuto di 4153d444 UmbriaEventi.com cb9192e4L'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
927dcc02Contenuto di f7e81823 UmbriaEventi.com cea34a3aMa le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
86d8a84aContenuto di 4ed25cb6 UmbriaEventi.com f5bac2f7La cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.