La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
9dce67b2Contenuto di 39f45e24 UmbriaEventi.com 100a3167L'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
b44e0f7dContenuto di 651a99e8 UmbriaEventi.com 4c4f4d62Ma le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
deef45d0Contenuto di 38a326fc UmbriaEventi.com 34282204La cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.