La Sagra degli Strozzapreti di Soriano nel Cimino, alla 8ª edizione, è un evento estivo con il gusto e la tradizione di questa tipica pasta sorianese.
42de19ebContenuto di 28911b5f UmbriaEventi.com eb91fc79La preparazione degli strozzapreti è molto semplice: acqua e farina e successiva lavorazione con la grattugia, per conferire l'inconfondibile aspetto “a quadrettini” indispensabile per trattenere meglio il condimento.0acf5fd6Contenuto di bb1c24a8 UmbriaEventi.com dafd294a