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Sagra degli Gnocchi 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Lunedì 15/06/2020 a Domenica 21/06/2020
Santa Maria (TR)
EDIZIONE 2020 ANNULLATA
ca4f70c2 Contenuto di b646dff2 UmbriaEventi 50aa94a8
2300d45d Contenuto di 0d385432 UmbriaEventi ba78a483La Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto, alla 21ª edizione, nasce nel 2000 per un "gruppetto" di giovani, per dare alla frazione una festa estiva che non fosse legata a nessun partito politico; il consenso della gente è cresciuto di anno in anno ed ha generato intorno all'evento un entusiasmo che coinvolge sempre molti aiutanti.
4db05da0 Contenuto di 000eeff3 UmbriaEventi 428f65bb
b383c349 Contenuto di c087d5f0 UmbriaEventi d224dd09Oggi la Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto si può considerare una delle feste più importanti del comprensorio; oltre alla buona cucina, sono i numerosi appuntamenti in programma ad allietare le serate.
83e8b12a Contenuto di b8fe17a4 UmbriaEventi 93777a66Gli gnocchi vengono rigorosamente fatti a mano dalle donne Santamariesi; per accontentare il palato di tutti i partecipanti, la cucina funziona ventiquattro ore su ventiquattro, organizzata in gruppi di lavoro che si dividono i turni anche di notte. La stanchezza non si sente, è ripagata dall'ottima riuscita della Sagra che ogni anno attira sempre più persone.
00e7a7e9 Contenuto di e128fb2e UmbriaEventi d3a764b3
d8e2f067 Contenuto di 37cd7679 UmbriaEventi 5f218d91Gli ingredienti degli gnocchi sono quelli di sempre: patate, acqua e farina. Le salse di condimento, invece, sono sette, per soddisfare tutti i gusti: al pomodoro, al ragù, al sugo d'oca, al profumo di bosco, allo zafferano e salsiccia, al cinghiale con pomodorini freschi e porcini, Gnocchi del re (gamberetti e zucchine al profumo di limone).
32f3e4fe Contenuto di 695a8ecc UmbriaEventi 2307aa44
cb32d327 Contenuto di f9b438d0 UmbriaEventi b53e9925Non mancheranno, ovviamente, i secondi piatti tipici della tradizione contadina umbra.
6b83ff84 Contenuto di d9c47273 UmbriaEventi 6abed98d