Sagra degli Gnocchi e del Castrato

da Venerdì 14/06/2024 a Domenica 23/06/2024

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
06a2dfd7Contenuto di f3d5eb1a UmbriaEventi.com cb9775c7
6477275fContenuto di 40617ccf UmbriaEventi.com 42d0a129In particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
989ec005Contenuto di 0c5fe927 UmbriaEventi.com 729b6d0aSpecialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
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428a4ca9Contenuto di ab4944a6 UmbriaEventi.com a8b7f61fTutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.

50087483Contenuto di 3245f518 UmbriaEventi.com c5e34f74

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