La Pro Loco di Spoleto "A.Bussetti" in collaborazione con il Micologo Giorgio Fantaulli e Zon@ambiente, organizza Prodotti del Bosco - Frutti Spontanei Commestibili e Velenosi, una serata tematica dedicata ai “Frutti Selvatici Spontanei” che è possibile ritrovare e raccogliere nei boschi umbri.
Corniolo, olivello spinoso, rosa canina, sorbo, corbezzolo, more e mirtilli: sono solo alcuni dei tanti frutti che possono essere raccolti e consumati in numerosi modi ma anche utilizzati a fini terapeutici.
In questo appuntamento con le “Piante del Bosco” e le “Erbe Spontanee”, vengono presentati da Francesco Falcinelli (profondo conoscitore di botanica forestale, di floristica e fotografo naturalista), i frutti commestibili, sia i più comuni e quelli meno conosciuti, che possiamo imparare ad apprezzare e a distinguere con sicurezza da quelli velenosi.
Ssarà ospite L’Azienda Agrituristica “Il Castello del Sole” che illustrerà dettagliatamente i vari metodi di preparazione e conservazione per realizzare marmellate, confetture, composte e gelatine...
Per concludere la serata nella maniera più squisita, la stessa azienda allieterà i palati dei partecipanti con una degustazione gratuita e vendita dei vari prodotti che realizza in maniera biologica, varie combinazioni di confetture e salse biologiche...
La serata si svolgerà il 13 Giugno 2019 alle ore 21:00, alla Sala "Biblioteca Montagna di Libri", situata presso la "Comunità Montana dei Monti Martani E del Serano di Spoleto", via dei Filosofi n°89.