"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
be1ccfafContenuto di a837cdad UmbriaEventi.com f987a788
679fb050Contenuto di 2a6c95bd UmbriaEventi.com 7bba19a1Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
beb23325Contenuto di b0f5e471 UmbriaEventi.com a7109233
c01ce340Contenuto di 2e200f04 UmbriaEventi.com 3dac13d7Già da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
52b020c3Contenuto di 3c6298d4 UmbriaEventi.com 8eb334edInsomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!b2edf709Contenuto di cd8a6b8d UmbriaEventi.com f37fa351