"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
9f0616c7Contenuto di 55d364f4 UmbriaEventi.com c21bf1bb
27ee14dfContenuto di ee9b6f5c UmbriaEventi.com c8922205Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
abc1fdb6Contenuto di aede64af UmbriaEventi.com d18fc8af
0cbf4ef2Contenuto di a102004f UmbriaEventi.com 08500b37Già da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
49858ad3Contenuto di 7623f16b UmbriaEventi.com c7868d92Insomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!59f77d05Contenuto di 826dd9fa UmbriaEventi.com 11146a91