"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
7b303756Contenuto di 7f9e3ab7 UmbriaEventi.com 5c909fca
e4cc9644Contenuto di efcc8509 UmbriaEventi.com caa8653fIl "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
5683e829Contenuto di 7371330c UmbriaEventi.com 5e971e88
d447809fContenuto di c122b552 UmbriaEventi.com cadd3c78Già da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
584dd899Contenuto di bc13ecd6 UmbriaEventi.com 423e8694Insomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!f96df61aContenuto di e1e6cd6c UmbriaEventi.com 4147b4da