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Aestivum - Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa 2020

Fiere e Mostre Mercato
da Sabato 08/08/2020 a Domenica 09/08/2020
Cascia (PG)

Aestivum a Cascia, l'interessante Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa, è promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali.
be6222fd Contenuto di f3689b16 UmbriaEventi fc73ba4f
02727708 Contenuto di bf68cacc UmbriaEventi c0e72dedAnche questa 12ª edizione si pone l'obiettivo di approfondire la conoscenza del tartufo estivo, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina.
43538b43 Contenuto di c072bdee UmbriaEventi 565f430e
739179ba Contenuto di dff3e3bd UmbriaEventi 5ae7717fLa mostra sarà inoltre incentrata sulla Rosa canina, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore molto diffuso nella Valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce il tuber aestivum, chiamato comunemente tartufo scorzone.
1e0e2737 Contenuto di 73e91de9 UmbriaEventi a8e01cd7
4525fb77 Contenuto di 6d987610 UmbriaEventi 3a8f0cc6Oltre alla nutrita presenza di espositori di tartufo, nel centro storico di Cascia verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all'agroalimentare, come lo Zafferano Purissimo di Cascia, la lenticchia, la Roveja di Civita di Cascia ed il farro.
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8caf09e3 Contenuto di cb008cae UmbriaEventi 178aaedcIl programma di Aestivum è inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici.

d318cdbc Contenuto di a933c7a3 UmbriaEventi e2266bf8