Aestivum - Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa

da Sabato 12/08/2023 a Domenica 13/08/2023

Aestivum a Cascia, l'interessante Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa, è promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali.
5b01f778Contenuto di f3bda7b6 UmbriaEventi.com 66ac2153
16567308Contenuto di f77e1869 UmbriaEventi.com f22324beAnche questa 14ª edizione si pone l'obiettivo di approfondire la conoscenza del tartufo estivo, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina.
b4503b3fContenuto di e07caa9c UmbriaEventi.com ebbb7901
ae96a5abContenuto di ecd239c5 UmbriaEventi.com c21d716bLa mostra sarà inoltre incentrata sulla Rosa canina, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore molto diffuso nella Valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce il tuber aestivum, chiamato comunemente tartufo scorzone.
b0b2cee0Contenuto di 462b2e01 UmbriaEventi.com ced60638
f6204819Contenuto di a9310163 UmbriaEventi.com b859e96aOltre alla nutrita presenza di espositori di tartufo, nel centro storico di Cascia verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all'agroalimentare, come lo Zafferano Purissimo di Cascia, la lenticchia, la Roveja di Civita di Cascia ed il farro.
2e21cb0eContenuto di 591888a3 UmbriaEventi.com e249f410
7819310fContenuto di 5f4af37d UmbriaEventi.com b48efa90Il programma di Aestivum è inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici.

75583accContenuto di dc4d9bf6 UmbriaEventi.com 1b8e68d8
Chiudi
Svuota
Cerca