La Festa dei Falò si svolge nel ridente borgo medioevale di San Martino dei Colli; con organizzazione curata dalla Pro Loco, la sagra porta avanti le tradizioni gastronomiche locali e con esse il gusto degli antichi sapori.

I caratteristici Falò, disposti sulla piazza, fanno da cornice alle suggestive mura del borgo medievale, dove si potranno assaporare i prodotti tipici del territorio in confortevoli ambienti al chiuso e riscaldati.

Il menù offre diverse specialità culinarie accompagnate da una vasta selezione di vini provenienti dalle cantine dell'Umbria.

La serata continua con intrattenimenti musicali all'interno dell'ampia piattaforma riscaldata.

La Festa dei Falò di San Martino dei Colli vanta inoltre, con le sue 3 Foglie, il titolo di Eco-Festa, grazie all'impegno profuso nel rispetto dell'ambiente.