La Sagra della Cannelletta è una festa popolare alla 57ª edizione, volta a promuovere i prodotti enogastronomici stagionali legati al territorio di Castel Viscardo, in piazza 4 novembre, si combina la tradizione enogastronomica del territorio con intrattenimenti musicali di ogni genere, per serate in allegria e spensieratezza.
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0d97e17eContenuto di 62740697 UmbriaEventi.com 1f96b92aOrganizzata a partire dall’estate del 1966, la prima edizione portava il nome di “Sagra della Cannelletta col prosciutto e la porchetta”.
ed15348dContenuto di 028c9ef7 UmbriaEventi.com c754811c
f145be5aContenuto di 4431fb4f UmbriaEventi.com cdc248e9Negli anni ‘60 era ancora diffusa l'usanza di produrre vino nelle piccole cantine paesane, ma la produzione non poteva stare al passo della domanda all'ingrosso, perciò capitava che si chiedesse il permesso alle autorità locali per vendere le proprie giacenze annuali al minuto.
79d0368bContenuto di b5980303 UmbriaEventi.com 3d429af2L'occasione della mescita di questi vini, che attirava piccoli compratori e bevitori occasionali, veniva chiamata appunto Cannelletta, dalla cannella della botte da cui si attingeva direttamente con le bottiglie.
88bbd42bContenuto di 4a439e60 UmbriaEventi.com ee7d0a72L'evento divenne presto motivo di festa, con l'apertura che prevedeva la sfilata di un carro allegorico preceduto dal complesso bandistico del paese, mentre alla folla di partecipanti venivano serviti panini, porchetta e ciambelle.4e4086bcContenuto di 6468a520 UmbriaEventi.com c8b63b39