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La Sagra dei Bringoli di Lisciano Niccone, alla 47ª edizione, è musica e... ottima cucina!
Oltre alle varie pietanze tipiche locali, tutta l'attenzione si rivolge ai bringoli, spaghetti di grandi dimensioni della lunghezza di circa 20 cm preparati con farina, acqua, sale e serviti con ragù di carne, tartufo, sugo d'oca o pesce, rigorosamente fatti a mano.
Si mangia in una confortevolissima struttura coperta.