45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
d87575e4Contenuto di cea107ad UmbriaEventi.com 9e268b64
77feeaf1Contenuto di f24d5201 UmbriaEventi.com 5b825cd7Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
6741549fContenuto di ea9d2001 UmbriaEventi.com a5d34d5c
898d499aContenuto di ab597148 UmbriaEventi.com fb184db2La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
b894c790Contenuto di e4c08beb UmbriaEventi.com bc4de3f8
4ea1607cContenuto di 6da73388 UmbriaEventi.com 7bb307d6Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.