L’Aper 90 di Capocavallo ripropone Aperissima, la festa del buon mangiare umbro.
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97275cd3Contenuto di 32c65e97 UmbriaEventi.com 7575a40cUmbro perché oltre al classico metodo delle ricette, ci sono i prodotti di aziende per lo più locali o comunque umbre: il maialino cinturato brado e la scottona crescono a Monte Tezio, a due km da Capocavallo, come anche le oche a 3 km e l’agnello a 5 km. I salumi di San Venanzo e la pasta da Foligno che sono molto apprezzati in regione, come anche i vini, di una nota cantina a 4 km. Poi l’Assoluto di maiale brado... una vera delizia.
9b8c98b8Contenuto di 192290f3 UmbriaEventi.com 99066b40
8004c47cContenuto di 9d720998 UmbriaEventi.com 163fd90bInsomma, ad Aperissima si troverà l’Umbria nel piatto; il tutto cucinato sapientemente dallo Chef Simone da Passignano.
ba9bb710Contenuto di 0f730edd UmbriaEventi.com cad1a05a
35d3dfa9Contenuto di e9985cb8 UmbriaEventi.com eae1622bIl dopocena sarà allietato con serate danzanti con ottime orchestre umbre e non, mentre per i giovani, tutte le sere, all’Aper90pub il format del momento: Morado. 
4a191984Contenuto di 76e73f93 UmbriaEventi.com c2c367e7
0d14cbd5Contenuto di 62fba5f2 UmbriaEventi.com 37cdd593Non mancherà la famosa Sangria, per non dimenticare quello delle vecchie edizioni della festa di Capocavallo… da 33 anni, a cavallo di Ferragosto, allieta le serate estive e permette di evadere dalla calura delle giornate umbre.