"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
6e1779e6Contenuto di 12ecd8c5 UmbriaEventi.com 14fad29b
c79dede5Contenuto di 32d3ffa5 UmbriaEventi.com 149423f2Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
a1d33341Contenuto di de267507 UmbriaEventi.com 60c9c1b5
8bc9a930Contenuto di 6a2c4190 UmbriaEventi.com 59dabf4aGià da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
f752edf8Contenuto di 2e5652be UmbriaEventi.com 53b052e9Insomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!c7957788Contenuto di 049b533d UmbriaEventi.com f0760343