"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
93358d29Contenuto di f8e03c80 UmbriaEventi.com f320d6a7
7d7245fbContenuto di 2e34ee46 UmbriaEventi.com 09a9b609Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
bd39ec50Contenuto di 9c14c704 UmbriaEventi.com e5024ecf
46d37b65Contenuto di 4dd4f005 UmbriaEventi.com c2047b28Già da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
335f18f1Contenuto di 51ec2636 UmbriaEventi.com b9428f48Insomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!9c06a02aContenuto di f37c7e4f UmbriaEventi.com 312ef603