Nella caratteristica Vasanello, straordinario borgo della Tuscia a dua passi dal confine con l'Umbria, torna la Sagra dello Gnocco co' la Rattacacio. d9bcc4c2Contenuto di be735c8b UmbriaEventi.com 2405dc39 613ba1d3Contenuto di 9c9df16b UmbriaEventi.com cd13a698L'evento, alla 15ª edizione, celebra la cucina tradizionale vasanellese con questo prodotto realizzato con la pressione dell'impasto sul retro della grattuggia, che gli conferisce quella ruvidità ottimale per trattenere il sugo sulla superfice. 64a6448cContenuto di 1ce05281 UmbriaEventi.com c181279eb732c97eContenuto di 6f3dd1ca UmbriaEventi.com 24fe371c
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